Добавил dirigabl 
14 апреля 2011 г.
Смотрели сегодня 1 раз, за неделю 1 раз,
всего 3618 раз
Координаты не указаны
Линки на фотографию
URL (эл. почта): 
сайты, блоги: 
Выбрав нужный вариант, скопируйте и вставьте HTML-код, приведенный выше. Код меняется в зависимости от вашего выбора.

 
164x240
342x500
547x800

Кафе Гастронома № 40



Источник: http://www.perunica.ru/sssr/3333-sovetskij-gastronom.html
Мы считаем, что снимок сделан между 1960-1970 годами
52 Комментария
shchipok  сказал 14 апреля 2011, 21:41

Такого зальчика в Елисеевском никогда не было, хотя кафетерий в нём был, но выглядел он совсем-совсем не так. Возможно, это кафе на углу Новой пл. и Малого Черкасского пер. (входная дверь с угла - за спиной фотографа, направо за обрезом кадра - входная дверь с М. Черкасского) - http://maps.yandex.ru/-/CBQ4NVla

yuri1947  сказал 15 апреля 2011, 10:17

Не припомню, чтобы в кафе на М.Черкасском пивом торговали. Я вообще не помню, чтобы автоматы по розливу пива устанавливались в обычных кафе. Это скорей всего именно пивная или пивной зал где то. Конечно не в Елисеевском, но и 40й под сомнением.

Rodstvennik  сказал 26 февраля 2013, 11:17

Была раньше столовая, (не кафе правда) http://maps.yandex.ru/-/CVRXZC9v на входе были пивные автоматы.

oldtimer  сказал 14 апреля 2011, 21:53

Столы такие же в ГУМе были,там сосиски с солянкой в кафетерии народ обожал.А вот здесь на снимке в пивной автомат,может еще жетоны опускали?

shchipok  сказал 14 апреля 2011, 22:11

Такие столы много где были, но тут точно не ГУМ и не Елисеевский, где кафетерий был малюсеньким помещением, куда надо было подняться через несколько ступенек.

oldtimer  сказал 14 апреля 2011, 22:19

Да,не ГУМ,конечно и автоматов там не было,в ГУМе по большей части "мешочники"перекусывали или кто с "собой принес".

shchipok  сказал 14 апреля 2011, 22:14

А к сосискам в ГУМ'е подавалась с 1954 г. просто тушёная кислая капуста, а не солянка. Солянка - гораздо более сложное блюдо как в виде похлёбки, так и в виде "второго".

oldtimer  сказал 15 апреля 2011, 16:51

Совершенно верно, именно её я и имел ввиду,Вы как всегда педантичны.

enushina  сказал 14 апреля 2011, 22:18
Комментируемый фрагмент

А пиво сами наливали?

Lana  сказал 14 апреля 2011, 22:24

Осмелюсь предположить, что это кафетерий бывшего "Сорокового" гастронома на Лубянке, теперешний "Седьмой континент". Столы - просто один к одному, и буфет на заднем плане очень похож. Мне довелось еще попить кофейку (бочкового) за этими столиками. В начале 70-х в этом кафе работали автоматы с бутербродами, коржиками и пирожными. Автоматы стояли слева у стены.

Dr._Astrov  сказал 14 апреля 2011, 22:27

Мне почему-то тоже вспомнился 40-й гастроном.

Mihalych  сказал 15 апреля 2011, 00:09

40-й может быть. Но точно не Елисей.

s47518  сказал 15 апреля 2011, 08:11

Да скорее всего сороковой. Здесь их не видно, но там были еще автоматы которые продавали бутерброды и зал похож. Работал в Елисеевском в 1988 году, ничего подобного там не было.

reyhgdr сказал 21 октября 2012, 08:09

Это не 40-й гастроном.... Хотя, это художество, могло и быть в 40-м гастрономе, где то в 60-х годах,прямо от входа, где потом выдаивали заказы. И столы там были не такие. но тоже круглые.......

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 11:09

Вряд ли это заведение при каком-то знаменитом московском гастрономе. Это, все-таки, граждане, как ни крути - "пивняк" (или, по другому, - "автопоилка"). Открывать такие при знаменитых на всю страну московских гастрономах было бы, знаете ли, "не комильфо". (Ибо сразу притягивало большое количество весьма специфической публики). Попытался проследить исходный источник фотографии - не получилось, все пока "теряется во мгле". Фото взято от блогера zina_korzina (сравнительно молодая женщина, "вживую" эпоху 60-х явно не заставшая). Не факт, что это вообще Москва (в источнике много фото со всего СССР). Кафе на углу Новой пл. и Малого Черкасского пер. (что упомянул в качестве версии ув. shchipok)? Может быть, но только если в 50-х или в самом начале 60-х годов (позже - не было там разливного пива, это я уже сам помню). Кстати, это заведение в былые (более ранние) времена в народе называлось "у безрукого". Почему так называлось - не знаю, мне об этом рассказывал мой отец, заставший в зрелом возрасте и 40-е и 30-е годы. ======================================= P.S. Кстати, пока копался в публикациях zina_korzina, нашел у нее хорошую ссылку: http://narod.ru/disk/62575316001.099ebca51e1b3835486e2e2e8c333e2b/alko1957.rar.html Это неплохо изданный (в тогдашнем "солидном" стиле) каталог советских ликеро-водочных изделий 1957 года.

Kay999  сказал 21 октября 2012, 11:20

полностью согласен. Одно время мне часто приходилось заглядывать в этот гастроном, и я долго разглядывал оформление интерьера. На этом фото другой стиль. .

St.Sebastian  сказал 21 октября 2012, 12:32

Эта фотография взята из книги «Кулинария» 1955 года: http://kulinaria1955.ru/predpr_ob_pit/24-torgovyj-zal.html

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 13:24

Я так и думал, что это 50-е годы... "Кулинария" эта - книга знаменитая, видел ее в детстве у разных знакомых. Сейчас вот нашел её в "дежавюшном" формате по Гуглю, поставил на скачку (через час скачается). Может удастся разглядеть подпись под фото (по Вашей ссылке её не разобрать). А книгу подарю жене и дочери, пускай изучают.

St.Sebastian  сказал 21 октября 2012, 13:50

"Закусочная-автомат" http://kulinaria1955.ru/uploads/posts/2011-01/1296394071_tmp8cc-1.jpg

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 14:17

Негусто, однако... Ну хоть дату съемки уточнили - не позже 1955 года. Я вот, что подумал - а может быть сие заведение вообще из разряда каких-нибудь "номенклатурных"? Не "уличных", куда любой может зайти. У них ведь там тоже внедряли всякие "прогрессивные методы обслуживания"...

oldtimer  сказал 21 октября 2012, 14:32

Наверно все-таки для всех,под кружками приемник жетонов,еще бы надпись над кружками прочитать.Когда папа с дядями посещал сие заведение,мне покупалась вкусная булочка с кофе и выставлялось на средний ярус стола.

geog  сказал 21 октября 2012, 16:21

Исходя из ссылки на ://kulinaria1955.ru/predpr_ob_pit/24-torgovyj-zal.html ясно,что представленные фото для этой сессии,сняты архитекторами и художниками-дизайнерами в павильонах фото-киностудий для организации "Общепита".Пивные автоматы в этой интерпритации появятся лет через десять,а вот двуярусные высокие столики появились в 50-х в магазинах "ГАСТРОНОМ",имеющих прилавок по продаже соков из стекляных колб,бутербродов,пироженых,сельтерской,шампанского и коньяка и т.д.Покупателям это не только не мешало делать покупки,но и приветствовалось ими!Так что этот снимок не имеет ни какого отношения к Гастроному №40.

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 16:55

Вот тут http://www.webpark.ru/comment/46951 есть фото пивных автоматов, появившихся как раз в 55-м. Сам такие я впервые увидел где-то в конце 50-х, когда мы переехали на ПМЖ в район ВДНХ. Были там такие павильоны (на самой выставке, где-то рядом с ней и еще один недалеко от нашего дома - у поворота с проспекта Мира на Сельскохозяйственную). Что касательно "фотосессии" для издания (это ведь книга для профессионалов), то эти фото,скорее всего, призваны иллюстрировать наработанные к тому времени типовые проекты организации заведений общепита.

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 17:03

ссылка поправлена...

geog  сказал 21 октября 2012, 18:51

Да,ув.avdot 1952,по Вашей ссылке://www.webpark.ru/comment/46951этот горе-автомат,установленный на ВСХВ, после годичного ремонта вскоре приказал "долго жить"!Но данное фото успело "облететь"все тогдашние СМИ!И только после американской выставки в Сокольниках 1959г,на которой мне удалось присутствовать,в начале 60-х появились автоматы по продаже папирос,спичек,газводы и "одеколонодушитель"за 15 коп.Первое:в своем посте я указал,что данное фото не имеет отношения к Гастроному№40, и второе: - в начале 60-х в магазине Продукты,который находился в доме 16к1 по Новопесчаной ул.,при входе в зал с левой стороны на стене были установлены автоматы по продаже спичек по 2 коп,папирос "Байкал"и "Прибой" по 15 коп и автомат-распылитель одеколона Шипр по 15 коп за дозу.Все это находилось напротив прилавков "Бакалея"и "Вино".Местные покупатели-мужчины после продуктовых покупок покупали "чекушку"водки по 1р.49к на двоих,спариться среди мужиков - проблем не было,быстро по 125 гр.у прилавка,затем - одеколон из автомата на двоих за 15 коп.,часть на голову,састь в рот и быстренько домой,чтоб хозяйка не западозрила!Благо рядом в д.14 ьыла парикмахерская.Дух в магазине стоял тот еще,одеколон в перемешку с запахами продуктов.Правда,вскоре автоматы-"одеколонодушители"убрали,а за ним и автомат по продаже спичек,в бакалее коробок спичек стоил 1 коп.Обычно вместо мелкой сдачи в отделе давали коробками.

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 19:17

Из детства запомнились: упомянутые Вами "одеколонодушители" (их почему-то много стояло на лестничных площадках "Детского мира"), автоматы по продаже открыток на Главпочтамте, автоматы по продаже папирос поштучно. В более поздние годы - магазин "Прогресс" на ул. Чехова, а во времена студенчества - кафе "автокормушку" в МЭИ.

reyhgdr сказал 21 октября 2012, 17:07

Автомат по разливу, 1955-й год. http://world.menu.ru/img/0000163/1955.jpg Взято от сюда. http://www.oldmos.ru/forum/view_topic/5846 сообщение №4. А вот вам автоматы по разливу и по бутербродам. http://keep4u.ru/full/081014/8cd38369a6f7b9bb87/jpg И ещё один автомат по бутербродам. http://img-fotki.yandex.ru/get/4507/morbid-anatomist9.41/0_48287_a7d7cccb_orig.jpg Взято от сюда. http://valaamov-osel.livejournal.com/130327.html

avdot1952  сказал 21 октября 2012, 19:16

oldtimer  сказал 21 октября 2012, 19:40

Вот еще интересная ссылка,правда о месторасположении ничего не говорящая http://www.erast.ru/menu/kollekcii/%D0%B6%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%8B/%D0%B6%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D1%85-%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2.html

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 00:41

Выяснили, что этот пивной автомат не в 40-м гастрономе, а точка так там и осталась.

dirigabl  сказал 26 февраля 2013, 10:35

А выяснили где этот пивной автомат, если не в 40-м гастрономе? Как выяснится, точку вмиг переставлю.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 11:14

Но это не повод оставлять вводящий в заблуждение заголовок и место. "Закусочная-автомат" как отметил ув. St.Sebastian.

superVatrushkin  сказал 26 февраля 2013, 12:29

Склонен согласиться с уважаемым geog в том, что это фото, как и другие в этой книге, постановочное и снято в специально построенных для оформления книги декорациях. Вот тут http://visualhistory.livejournal.com/160286.html?thread=3263006 есть достаточное количество иллюстраций из этого издания с хорошо видимыми оригинальными подписями и ни в одной подписи нет указания на конкретное заведение где это находится, только общее название. Ну и просто представить себе автопоилку в одном из центральных гастрономов, расположенном в таком месте где может быть много туристов достаточно сложно. Думаю, фотографии самое место в неопознанных.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 13:17

Всё-таки, слишком капитально для декораций (декораций для чего, для одной фотографии?). На ВСХВ такое могло быть?

superVatrushkin  сказал 26 февраля 2013, 13:33

Тоже возникала мысль про ВСХВ, возможно там в павильонах это и снимали. Просто очень странно, что ни под одним снимком нет указания не то что на конкретное место, но даже на город. Под другими фото того времени часто встречались подробные подписи где это находится или, по крайней мере, писали что-то вроде "ресторан в Ленинграде". Могли в каком-то павильоне построить набор интерьеров специально для демонстрации "Как хорошо скоро всем будет жить при коммунизме"?

alexradonez  сказал 26 февраля 2013, 13:33

Ни я, никто из моих старших товарищей такого места в Москве не помнят и ставят его существование под сомнение. Капитально, не капитально, а все это декорации чистой воды.Ни в ГУМе, ни в Елисеевском, ни в 40-м Гастрономе, ни на ВДНХ такого в упор не было. Господа, а где еще-то могло быть, не в Барвихе же или на Николиной Горе:::))) А почему не предположить, что это искусная иллюстрация, нарисованная прекрасным имитатором, так называемая "обманка" (кстати при ближайшем рассмотрении распределение света и тени не везде естественно, т.е. освещение весьма "искусственное).Суриковым и Крамским для этого быть не нужно.

alexradonez  сказал 26 февраля 2013, 13:36

Чем больше смотрю, тем больше убеждаюсь, что это рисунок.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 13:50

Конечно, отретушировано очень сильно. Но это http://images.webpark.ru/uploads53/090225/drink_3.jpg - явно не рисунок. А на обеих картинках - одно и то же место. Сравните стенку и кафель.

alexradonez  сказал 26 февраля 2013, 13:54

Почему Вы решили, что это одно и то же место, фотография может быть лишь деталью интерьера.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 13:59

Я к тому, что интерьер - не рисунок. И, пожалуй, не декорация, судя по бабе в цветастом платке на заднем плане.

alexradonez  сказал 26 февраля 2013, 14:02

Возможно, что Вы и правы. Тогда фотография становится еще более загадочной.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 14:37

"В 1956 году, с началом оттепели, на Покровском бульваре и Колхозной площади появились автоматические пивные бары, которые сразу же полюбили студенты, рабочие и госслужащие." Отсюда http://www.afisha.ru/article/8817/

Kay999  сказал 26 февраля 2013, 14:56

про Покровский бульвар первый раз слышу, а автопоилку на Колхозной обсуждали уже ... (снимки интерьера к сожаленью, удалили) ... она была в последнем доме по Сретенке (№ 36), вход со стороны площади

alexradonez  сказал 26 февраля 2013, 15:13

Но она ничего общего с обсуждаемыми интерьерами не имела. Была весьма "забегалистой".

St.Sebastian  сказал 26 февраля 2013, 14:50

В 1955 году в стране работало всего две закусочных-автомата: закусочная № 9 «Москва» в г. Москве http://www.oldmos.ru/photo/view/35290 и закусочная «Дружба» в г. Ленинграде. И зал похож: http://www.oldmos.ru/photo/view/40014

St.Sebastian  сказал 26 февраля 2013, 14:56

Пиво там было: http://www.podstakannik.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=4315 и http://www.podstakannik.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=4316

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 15:01

А что у вас по второй ссылке? То есть http://www.oldmos.ru/photo/view/40014

St.Sebastian  сказал 26 февраля 2013, 15:12

Мне кажется, что залы похожи. Разве нет?

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 15:42

Планы похожи, но потолок в закусочной кажется выше.

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 16:03

Но, в общем-то всё сходится, в 1953-м "после года ремонта" открыли, в 1955 вышла "Кулинария". Тогда дата 1955 - на http://www.webpark.ru/comment/napitki-sssr - просто ошибка (описка).

Pirogov  сказал 26 февраля 2013, 19:23

Плитка, по крайней мере на http://www.podstakannik.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=4315 такая же. Я думаю, можно поставить точку.

Photosnob  сказал 26 февраля 2013, 16:00

Светильники, доложу я вам, сто лет назад были более подходящие!